金銀花茶什么樣的好？

　　1、金銀花茶外觀

　　看外觀，是人們在選購金銀花時，常用的一種方式，也是是辨別金銀花品質優劣最直觀的一種方法。

　　金銀花以含苞待放的為佳，尤其以開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%的為一等品;如果采摘過早，花蕾尚未成熟，藥性就沒有那么好了;若過遲采摘，花開過盛，會導致營養物質流失過多，都是不是我們要選的優質品。

　　此外品質上乘的金銀花，必是外觀齊整，沒有雜質或者破損的現象，而且帶有少量的絨毛，若是我們在選購金銀花時，發現金銀花中含有大量的雜質，有蟲蛀或霉變的現象，而且看不見絨毛，這樣的金銀花則多為劣質品或是摻假品，就不值得購買了。

　　總之，優質的金銀花一般是含苞待放的，而且表面齊整不含雜質;反之，過早采摘或是開的過盛的金銀花都是低檔的產品，特別是含有雜質蟲蛀、霉變的金銀花都不值得我們購買。

　　2、金銀花茶色澤

　　除了看外觀，觀察金銀花的色澤，也能很快的區分出其品質的好壞，我們可以從金銀花干花和泡開來后的金銀花兩個方面著手。

　　金銀花干花：

　　干看顧名思義，就是看未經過水泡的金銀花顏色。優質的金銀花，表面呈現的是黃白色或是綠白色，若是挑選金銀花時發現，它的顏色呈棕色或紅棕色，多是假冒偽劣的產品，不值得購買。

　　泡開的金銀花：

　　濕看，指的是觀察過水后所呈現的狀態。品質好的金銀花泡水后，茶湯的顏色是金黃中帶點綠色，而且色澤明亮。反之用劣質的花沖泡后，湯色則呈現出紅棕色或是黑棕色，多是被硫熏蒸過的，不值得購買。

　　要注意的是一些不良商家為了利益，常常會在金銀花中摻入重粉來增加它的重量，這樣的金銀花泡水后，湯色渾濁，而且有明顯的細小顆粒沉淀，對身體危害極大，只有沖泡后，湯色清澈透亮的金銀花才是我們的佳選。

　　總之，優質的金銀花，呈現的是黃白色或是綠白色的，而且沖泡過后，湯色清澈透亮;反之，劣質的金銀花則是紅棕色的，沖泡過后湯色渾濁。若是顏色太過鮮艷的金銀花，則是被硫磺熏蒸過的，不值得購買。

　　3、金銀花茶手感

　　挑選金銀花時，我們常常會通過手感來辨別其品質的優劣，它不僅可以幫助我們判斷出，金銀花的干燥程度，還可以看出是否加了重粉。

　　優質的金銀花，必是干燥度足夠的，握起來不粘手且有頂手之感，而劣質的低檔品則是在出售前撒過水的，而且摸起來很粘手，輕輕翻動還會發現有細小顆粒狀物脫落。

　　此外，挑選金銀花時，我們也可以抓兩小把分別放在手上，我們應該選重量適中的金銀花，若是明顯增重的，要么被撒了水，要么摻入了增重物，這樣的金銀花就不值得購買了。